Multifunkční stroje
Multifunkční stroje spojují několik kuchařských technik do jednoho zařízení a výrazně zjednodušují každodenní provoz.
Vaří, pečou, dusí, smaží i míchají s přesnou kontrolou teploty a času – šetří místo, energii i lidskou práci a zajišťují stálý výsledek bez závislosti na počtu lidí v kuchyni.
Proč multifunkční stroje INTERGAST?
Ukázka užitečných postupů a funkcí
Pomůžeme vám osvojit si varné postupy i vychytané funkce konvektomatů a varných pánví.
Efektivní využití energie
Ohřev pouze tam, kde je potřeba, spolu s vysokou akumulační schopností zajišťuje nižší spotřebu energie a efektivní provoz.
Úspora času i práce
Automatizované programy a rychlý náběh zrychlují přípravu a ulevují personálu.
Základ větších provozů
Ve větších provozech jsou multifunkční stroje nutností pro zvládnutí objemu i tempa.
Rychlá návratnost
Šetří čas i práci, což se rychle promítá do provozních nákladů.
Dlouhá životnost
Robustní konstrukce zvládá každodenní zátěž po mnoho let.
Recepty
Stáhněte si recepty
Hledáte inspiraci, co všechno se dá v našich strojích připravit? Stáhněte si recepty a vyzkoušejte postupy a tepelné úpravy, které vznikly přímo v naší profesionální kuchyni. Jednoduše, prakticky a s výsledkem, na který se můžete spolehnout.
- Slaný koláč z celozrnného těsta se sýrem | 1.5 hod
- Rybí karbanátky se zeleninou | 1.5 hod
- Slaný koláč z celozrnného těsta | 50 min
- Tažená loupaná plec s kořenovou zeleninou | 8.5 hod
- Pilaf z bulguru s mletým masem | 20 min
- Rýžová kaše s mlékem ve „skle“ | 40 min
Spolupracujeme s lídry v oboru gastronomického vybavení
Děti nejedí cenovku a kuchařky nepracují s tabulkou v Excelu. O kvalitě školního stravování rozhoduje především to, jak dobře funguje kuchyně každý den. Proto je důležité vybírat technologie, které usnadňují práci, šetří čas a pomáhají udržet vysokou kvalitu připravovaných pokrmů.
Právě v tom vidím přínos spolupráce s INTERGASTEM. Nejde o nejlevnější řešení, ale o řešení, které bude dobře fungovat i za deset nebo patnáct let. Ve výsledku z toho těží nejen lidé v kuchyni, ale především děti, pro které se vaří.
Kuchyně ve Fairmont Golden Prague je asi nejlépe vybavená kuchyně, ve které jsem zatím pracoval. Máme nejmodernější technologie na vaření, pečení, regeneraci, máme tu i skvělý Foster na masa, takže kuchyně je naprosto špičkově vybavená. Důlěžitá tu je ergonomie, abychom se moc nenaběhali - celá kuchyň je kompaktní a na jednom místě, ale zároveň efektivně postavená.
INTERGAST je náš preferovaný partner pro realizaci gastronomických projektů, a to z jednoduchého důvodu: poskytují komplexní řešení s dokonalou kontrolou kvality v každé fázi. Od návrhu kuchyně a výběru technologií až po instalaci a praktické zaškolení personálu přímo v provozu – vše probíhá v režii jednoho týmu.
Co je jejich konkurenční výhoda? Nadstandardní servisní podpora, technologická expertiza a schopnost být skutečným partnerem – ne jen dodavatelem. Když spolupracujete s INTERGASTEM, máte jistotu, že za vámi stojí firma se zázemím, kapacitou a proaktivním přístupem.
INTERGAST je pro nás klíčovým partnerem, protože rozumí potřebám velkokapacitních provozů. Umí dodat profesionální technologie šité na míru a hlavně – nabízí rychlý a spolehlivý servis. U nás se prostě nesmí čekat, a oni to vědí. Když se něco porouchá, jednají okamžitě. Oceňujeme také jejich vstřícnost, ať už jde o zápůjčky techniky nebo individuální přístup ke každé zakázce.
S INTERGASTEM je radost pracovat. Technologie nám reálně šetří čas i ruce — pánev vaří sama, konvektomat upeče chleba jako řemeslná pekárna a tlak otevírá možnosti, které bychom dřív nestihli.
Když stroje zastanou kvalifikovanou práci, můžeme se naplno věnovat chuti a detailu.
Pro mě je INTERGAST Rolls-Royce mezi firmami v gastru.
Stroje naostro chcete se dostat na dřeň našich výkonných strojů?
Přihlaste se na naší GASTROSHOW V REGIONECH! Ukážeme vám, jak naše stroje makají v akci.
Zajistěte hladký provoz a prodlužte životnost vašich kuchyňských strojů
Náš profesionální tým odborně vyškolených techniků a servisních poradců zajišťuje odborný servis varných strojů INTERGAST od záručních a pozáručních oprav až po dlouhodobou péči. Pomáháme prodloužit životnost zařízení, snižovat provozní náklady a udržet vaše stroje v perfektní kondici.
- Delší životnost zařízení
- Nižší náklady na provoz
- Až o 10 % výhodnější ceny na kartuše a originální náhradní díly
- Monitoring stavu a kondice zařízení INTERGAST PRODUKT
Financování
Pomůžeme vám s financováním i žádostí o dotaci
Máme finanční zodpovědnost ke klientovi. I díky své finanční stabilitě a využívání vlastních zdrojů je INTERGAST pro své klienty volbou. Pomůžeme s financováním i vám.
- Stroj k pronájmu
Stroj máte k užívání hned, platíte ho postupně z provozních peněz - Stroj na úvěr
Budete vlastníkem zboží, úvěr můžete kdykoliv ukončit - Dotace
Doporučíme vám průvodce dotačním šimlem od A do Z
