Chlazení a regenerace
Chlazení a regenerace dávají kuchyni větší kontrolu nad přípravou i výdejem. Šokery umožňují rychlé zchlazení nebo zmrazení bez ztráty kvality, holdomaty pak udrží hotové pokrmy v ideálním stavu až do servisu. Výsledkem je plynulejší provoz, lepší organizace práce a stabilní výsledky i při větším objemu.
Proč si pořídit stroj na chlazení a regeneraci od INTERGASTU?
Hot-line 24/7
Na servisní zásah k vám vyjíždíme bez prodlevy, jsme tu pro vás 24/7.
OPRAVA ZÁVADY NA MÍSTĚ
Díky tomu, že vozíme originální náhradní díly s sebou ve vozu, jsme zpravidla schopni opravit závadu na místě.
Dlouhá životnost
Robustní konstrukce zvládá každodenní zátěž po mnoho let.
Stabilní kvalita pokrmů
Chuť, struktura i vzhled zůstávají zachovány i při delším uchování.
Příprava bez stresu
Šoker umožňuje rychle zchladit nebo zmrazit pokrmy a zachovat jejich kvalitu pro další použití. Holdomat pak udrží hotová jídla v ideálním stavu až do výdeje.
Spolupracujeme s lídry v oboru gastronomického vybavení
Děti nejedí cenovku a kuchařky nepracují s tabulkou v Excelu. O kvalitě školního stravování rozhoduje především to, jak dobře funguje kuchyně každý den. Proto je důležité vybírat technologie, které usnadňují práci, šetří čas a pomáhají udržet vysokou kvalitu připravovaných pokrmů.
Právě v tom vidím přínos spolupráce s INTERGASTEM. Nejde o nejlevnější řešení, ale o řešení, které bude dobře fungovat i za deset nebo patnáct let. Ve výsledku z toho těží nejen lidé v kuchyni, ale především děti, pro které se vaří.
Kuchyně ve Fairmont Golden Prague je asi nejlépe vybavená kuchyně, ve které jsem zatím pracoval. Máme nejmodernější technologie na vaření, pečení, regeneraci, máme tu i skvělý Foster na masa, takže kuchyně je naprosto špičkově vybavená. Důlěžitá tu je ergonomie, abychom se moc nenaběhali - celá kuchyň je kompaktní a na jednom místě, ale zároveň efektivně postavená.
INTERGAST je náš preferovaný partner pro realizaci gastronomických projektů, a to z jednoduchého důvodu: poskytují komplexní řešení s dokonalou kontrolou kvality v každé fázi. Od návrhu kuchyně a výběru technologií až po instalaci a praktické zaškolení personálu přímo v provozu – vše probíhá v režii jednoho týmu.
Co je jejich konkurenční výhoda? Nadstandardní servisní podpora, technologická expertiza a schopnost být skutečným partnerem – ne jen dodavatelem. Když spolupracujete s INTERGASTEM, máte jistotu, že za vámi stojí firma se zázemím, kapacitou a proaktivním přístupem.
INTERGAST je pro nás klíčovým partnerem, protože rozumí potřebám velkokapacitních provozů. Umí dodat profesionální technologie šité na míru a hlavně – nabízí rychlý a spolehlivý servis. U nás se prostě nesmí čekat, a oni to vědí. Když se něco porouchá, jednají okamžitě. Oceňujeme také jejich vstřícnost, ať už jde o zápůjčky techniky nebo individuální přístup ke každé zakázce.
S INTERGASTEM je radost pracovat. Technologie nám reálně šetří čas i ruce — pánev vaří sama, konvektomat upeče chleba jako řemeslná pekárna a tlak otevírá možnosti, které bychom dřív nestihli.
Když stroje zastanou kvalifikovanou práci, můžeme se naplno věnovat chuti a detailu.
Pro mě je INTERGAST Rolls-Royce mezi firmami v gastru.
Stroje naostro chcete se dostat na dřeň našich výkonných strojů?
Přihlaste se na naší GASTROSHOW V REGIONECH! Ukážeme vám, jak naše stroje makají v akci.
Zajistěte hladký provoz a prodlužte životnost vašich kuchyňských strojů
Náš profesionální tým odborně vyškolených techniků a servisních poradců zajišťuje odborný servis varných strojů INTERGAST od záručních a pozáručních oprav až po dlouhodobou péči. Pomáháme prodloužit životnost zařízení, snižovat provozní náklady a udržet vaše stroje v perfektní kondici.
- Delší životnost zařízení
- Nižší náklady na provoz
- Až o 10 % výhodnější ceny na kartuše a originální náhradní díly
- Monitoring stavu a kondice zařízení INTERGAST PRODUKT
Financování
Pomůžeme vám s financováním i žádostí o dotaci
Máme finanční zodpovědnost ke klientovi. I díky své finanční stabilitě a využívání vlastních zdrojů je INTERGAST pro své klienty volbou. Pomůžeme s financováním i vám.
- Stroj k pronájmu
Stroj máte k užívání hned, platíte ho postupně z provozních peněz - Stroj na úvěr
Budete vlastníkem zboží, úvěr můžete kdykoliv ukončit - Dotace
Doporučíme vám průvodce dotačním šimlem od A do Z
