Premium Line Menu System

Indukční monobloky představují nejpokročilejší řešení varného centra profesionální kuchyně. Spojují vysoký výkon, přesnou regulaci, čistý design a extrémní energetickou účinnost do jednoho kompaktního celku navrženého přesně na míru provozu.

• Špičková indukční technologie účinnost až 95 %
  automatická detekce velikosti a typu nádoby
  minimální tepelné emise → nižší náklady na vzduchotechniku
• Přesné a intuitivní ovládání plynulá regulace výkonu bez prodlev
  okamžitá reakce na změnu polohy nádoby
  perfektní kontrola i při práci s malými pánvemi
• Hygiena bez kompromisů pracovní deska z jednoho kusu nerezu
  hygienické standardy H2 / H3
  zaoblené hrany, žádné spáry, žádné usazování nečistot
  varné zóny v rovině s pracovní deskou
• Robustní konstrukce a dlouhá životnost extrémně pevná konstrukce bez deformací
  skryté panty a chráněné komponenty
  navrženo pro intenzivní celodenní provoz
• Připraveno pro otevřené kuchyně možnost barevného provedení panelů
  čistý design vhodný pro show kitchen
  reprezentativní vzhled bez kompromisů ve výkonu

Popis

Indukční monobloky dodávané INTERGASTEM jsou zakázkově navrhované varné bloky určené pro restaurace, hotely, bistra, kantýny i školní kuchyně. Základem řešení jsou vysoce výkonné indukční komponenty švýcarské výroby, integrované do robustní nerezové konstrukce s důrazem na ergonomii, hygienu a dlouhou životnost.

Díky pokročilé indukční technologii poskytují monobloky extrémně rychlou odezvu, přesné řízení výkonu a minimální tepelné ztráty. Pracovní deska z jednoho kusu nerezu umožňuje využívat varnou desku i jako pracovní plochu, což zjednodušuje provoz i údržbu.

Řešení je vždy navrženo individuálně – od kompaktních sestav až po velké monobloky pro otevřené a show kitchen provozy.