Popis produktu

Worker Menu System

Řada WORKER představuje profesionální indukční varné bloky, které INTERGAST dodává jako flexibilní řešení pro kuchyně s vysokými nároky na výkon, jednoduchost a dlouhou životnost. Jsou založené na osvědčené indukční technologii Menu System a navržené pro přímou, rychlou a efektivní práci bez kompromisů.

  • Výkonná indukční technologie Menu System přesná regulace výkonu a teploty
    automatická detekce typu a velikosti nádoby
    ochrana nádobí díky dynamickému řízení teploty dna
    integrovaná diagnostika a ochranné limity
    stabilní provoz i při kolísání napětí
  • Intuitivní ovládání SLIDECONTROL® regulace výkonu pohybem pánve
    okamžitá reakce bez prodlev
    ideální pro rychlou i jemnou kuchařskou práci
    minimum mechanických ovládacích prvků
  • Ergonomie & hygiena pracovní deska z 40mm nerezové oceli
    rovná plocha bez spár → snadné čištění
    hygienické provedení vhodné i pro otevřené kuchyně
  • Flexibilní konfigurace vestavba u stěny nebo ostrovní řešení
    kombinace indukčních modulů, grilů, woků i doplňků
    přizpůsobení délky, šířky i vnitřní dispozice
  • Skvělý poměr cena / výkon špičková indukční technologie bez zbytečné složitosti
    nízké provozní i servisní náklady
    robustní konstrukce pro dlouhou životnost
    ideální řešení pro vysoce vytížené provozy
Výkon až 36 W/cm²
Délka bloku až 300 cm
Účinnost indukce až 95 %

Popis

Varné linky WORKER jsou určeny pro provozy, kde se vaří intenzivně, rychle a každý den. INTERGAST je dodává jako hotové sestavy nebo individuálně konfigurované linky, které kombinují špičkovou indukční technologii Menu System, patentované ovládání SLIDECONTROL® a robustní sendvičovou konstrukci.

WORKER nabízí přímý přístup k výkonu bez složitého nastavování. Díky modulárnímu systému lze linku sestavit přesně podle provozu — od menších restaurací a bister až po hotelové, školní a výrobní kuchyně. Důraz je kladen na ergonomii, hygienu, snadný servis a dlouhodobou provozní stabilitu.

  • Worker Wall – vestavba u stěny

  • Worker Island – ostrovní provedení do prostoru

Wall-mounted (u stěny):

  • šířka: 800 / 850 / 900 mm

  • délka: 800–2 500 mm

  • pracovní výška: cca 760 mm

  • zadní sokl + lišta (upstand): 40 mm

Freestanding (ostrovní):

  • šířka: 800 / 900 / 1 000 / 1 100 mm

  • délka: 800–3 000 mm

  • přístup z obou stran

  • volitelné oboustranné ovládání

Možné varné moduly

(dle standardních modulů Menu System)

  • indukční plotny s SLIDECONTROL®

  • multifunkční indukční moduly

  • indukční wok

  • hard-chrome grilovací desky

  • bain-marie

  • teplé zásuvky

  • trouby / výhřevné skříně

  • chladicí zásuvky (volitelně průchozí)

Subkonstrukce & úložné prvky

  • zásuvky

  • otevřené i uzavřené skříňky

  • policové moduly

  • kombinace dle potřeb provozu

  • pracovní deska: nerez 40 mm

  • sokl: 100 mm

  • ovládací panel: 200 mm

  • subkonstrukce: 560 mm

  • účinnost indukce: až 95 %

  • komunikace: BUS systém, autodiagnostika

  • elektronická kontrola plotny i nádoby

Potřebujete více informací?

Zajímají vás podrobnější informace a technické parametry tohoto stroje? Zanechte nám svůj e-mail a my vám zašleme technický list a další podklady.

Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Máte zájem o tento produkt?

Máte zájem o tento produkt? Vyplňte krátký formulář a náš tým z INTERGAST Produktu se vám ozve. Projdeme s vámi vaše potřeby, doporučíme vhodné řešení a připravíme konkrétní nabídku pro váš provoz.

Obecné
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.