Worker Menu System
Řada WORKER představuje profesionální indukční varné bloky, které INTERGAST dodává jako flexibilní řešení pro kuchyně s vysokými nároky na výkon, jednoduchost a dlouhou životnost. Jsou založené na osvědčené indukční technologii Menu System a navržené pro přímou, rychlou a efektivní práci bez kompromisů.
-
Výkonná indukční technologie Menu System
přesná regulace výkonu a teploty
automatická detekce typu a velikosti nádoby
ochrana nádobí díky dynamickému řízení teploty dna
integrovaná diagnostika a ochranné limity
stabilní provoz i při kolísání napětí -
Intuitivní ovládání SLIDECONTROL®
regulace výkonu pohybem pánve
okamžitá reakce bez prodlev
ideální pro rychlou i jemnou kuchařskou práci
minimum mechanických ovládacích prvků -
Ergonomie & hygiena
pracovní deska z 40mm nerezové oceli
rovná plocha bez spár → snadné čištění
hygienické provedení vhodné i pro otevřené kuchyně -
Flexibilní konfigurace
vestavba u stěny nebo ostrovní řešení
kombinace indukčních modulů, grilů, woků i doplňků
přizpůsobení délky, šířky i vnitřní dispozice -
Skvělý poměr cena / výkon
špičková indukční technologie bez zbytečné složitosti
nízké provozní i servisní náklady
robustní konstrukce pro dlouhou životnost
ideální řešení pro vysoce vytížené provozy
Popis
Varné linky WORKER jsou určeny pro provozy, kde se vaří intenzivně, rychle a každý den. INTERGAST je dodává jako hotové sestavy nebo individuálně konfigurované linky, které kombinují špičkovou indukční technologii Menu System, patentované ovládání SLIDECONTROL® a robustní sendvičovou konstrukci.
WORKER nabízí přímý přístup k výkonu bez složitého nastavování. Díky modulárnímu systému lze linku sestavit přesně podle provozu — od menších restaurací a bister až po hotelové, školní a výrobní kuchyně. Důraz je kladen na ergonomii, hygienu, snadný servis a dlouhodobou provozní stabilitu.
-
Worker Wall – vestavba u stěny
-
Worker Island – ostrovní provedení do prostoru
Wall-mounted (u stěny):
-
šířka: 800 / 850 / 900 mm
-
délka: 800–2 500 mm
-
pracovní výška: cca 760 mm
-
zadní sokl + lišta (upstand): 40 mm
Freestanding (ostrovní):
-
šířka: 800 / 900 / 1 000 / 1 100 mm
-
délka: 800–3 000 mm
-
přístup z obou stran
-
volitelné oboustranné ovládání
Možné varné moduly
(dle standardních modulů Menu System)
-
indukční plotny s SLIDECONTROL®
-
multifunkční indukční moduly
-
indukční wok
-
hard-chrome grilovací desky
-
bain-marie
-
teplé zásuvky
-
trouby / výhřevné skříně
-
chladicí zásuvky (volitelně průchozí)
Subkonstrukce & úložné prvky
-
zásuvky
-
otevřené i uzavřené skříňky
-
policové moduly
-
kombinace dle potřeb provozu
-
pracovní deska: nerez 40 mm
-
sokl: 100 mm
-
ovládací panel: 200 mm
-
subkonstrukce: 560 mm
-
účinnost indukce: až 95 %
-
komunikace: BUS systém, autodiagnostika
-
elektronická kontrola plotny i nádoby
Potřebujete více informací?
Zajímají vás podrobnější informace a technické parametry tohoto stroje? Zanechte nám svůj e-mail a my vám zašleme technický list a další podklady.
Máte zájem o tento produkt?
Máte zájem o tento produkt? Vyplňte krátký formulář a náš tým z INTERGAST Produktu se vám ozve. Projdeme s vámi vaše potřeby, doporučíme vhodné řešení a připravíme konkrétní nabídku pro váš provoz.