Červený Vlk
Realizace v roce 2020
Minipivovar v srdci Krušných hor
Pivovar Červený vlk najdete přímo v srdci Krušných hor na Božím daru. Moderně působící budova využívá svažitého terénu a v interiéru se prolínají dřevo, kov, sklo i beton. V provozu je od května 2020 a vznikl jako společná vize dvou přátel a dlouholetých spolupracovníků v oblasti pěstování a prodeje chmelu. Minipivovar standardně produkuje pět druhů vlastního piva, které se plní do sudů a skleněných lahví. Červený vlk nabízí studenou i teplou kuchyni a pro posezení jsou k dispozici i venkovní terasy.
Využité služby
InterGast KUCHYNĚ / InterGast PRODUKT / InterGast PÉČE
Použitá gastro technika
InterGast PRODUKT Konvektomat MKN Magic Pilot, Classic, Rational VarioCooking Center® , InterGast PRODUKT Holdomat, vestavný blok MKN (středový blok Optima 850 se zabudovanými přístroji 6ks)