Na Spilce
Realizace v roce 2022
Pilsner Urquell přímo od zdroje
Legendární restaurace v areálu Plzeňského Prazdroje láká na moderní českou gastronomii a samozřejmě i na výtečné pivo v té nejlepší kvalitě. S nástupem nového provozovatele a nového šéfkuchaře došlo v restauraci Na Spilce i k obměně kuchyňské technologie. Na svém místě zůstal pouze blok MKN, který je v provozu více než 10 let a má před sebou ještě mnoho uvařených jídel. Kuchyni jsme nově doplnili o konvektomaty a multifunkce MKN, ale i výdejní blok s holdomaty, který umožní kuchařům lepší logistiku a zrychlí dobu výdeje.
InterGast KUCHYNĚ / InterGast PRODUKT / InterGast PÉČE
Použitá gastro technika
Konvektomaty MKN, FLEXI CHEF, Hold-o-maty, mytí HOBART
![Logo Na Spilce Logo Na Spilce](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2023/05/Screenshot-2023-05-31-at-18.23.27-300x160.png)
Galerie
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2023/05/Spilka-3840px-0004-min.png)
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2023/05/Spilka-3840px-0007-min.png)
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2023/05/Spilka-3840px-0004-min.png)
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2023/05/Spilka-3840px-0006-min.png)