Bistrotéka Valachy
Realizace v roce 2020
Bistrotéka Valachy ve Zlíně představuje netradiční gastronomický koncept, který sdružuje pod jednou střechou hned několik provozů. Jádrem podniku je bistro s nabídkou snídaní, obědů i večeří, na které navazuje obchod s vlastní pekárnou. Vedle bistra je umístěna kavárna s cukrárnou. Součástí podniku je i bar a kornuterie. V Bistrotéce Valachy si nechávají záležet na poctivém řemeslu, kvalitních surovinách a profesionálním servisu. Veškeré gastro technologie pro tento podnik dodal InterGast.
Využité služby
InterGast KUCHYNĚ / InterGast PRODUKT / InterGast PÉČE
Použitá gastro technika
InterGast PRODUKT Konvektomat MKN Magic Pilot, Rational Vario Cooking Center®, InterGast PRODUKT Holdomat