U Matěje

Tato restaurace běží pod taktovkou známého kuchaře Jana Punčocháře, který sám tvrdí, že mu jde především o skvělé jídlo a dobré pivo, a proto se zaměřuje na českou kuchyni. V tomto provozu se realizovaly dvě kuchyně; jedna hlavní a druhá ukázková, kde vaří Jan Punčochář výhradně se svými hosty. I tuto realizaci musel tým našich odborníků zvládnout za rekordně krátký čas, konkrétně jsme jí vystavěli (včetně hrubé práce jako je sváření) za pouhé tři dny.