Restaurace Solnice
Realizace v roce 2019
Vlastní „pivovod“ až do gotické Solnice
Tato restaurace byla vybudována v jednom z nejstarších domu v Českých Budějovicích; bývalé solnici. Celá stavba dokonce získala cenu Stavba roku 2019. K restauraci náleží i pivovar, se kterým je restaurace propojená potrubím. Jedná se o nejdelší potrubí v ČR takového druhu. Vaří se zde velmi chutná česká kuchyně a používají se domácí výrobky jako například chleba, který si místní chodí kupovat i nadoma.
Využité služby
InterGast KUCHYNĚ / InterGast PRODUKT / InterGast PÉČE
Použitá gastro technika
InterGast PRODUKT Konvektomat MKN 6.1 2x, 10.1 2x, multifunkční pánev Rational VCC 211 a 112L, pece Wiesheu, Menu Blok od MenuSystem s vestavěným Holdomatem a salamandrem, stolní indukce InterGast PRODUKT Sina
![solnice logo](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2020/04/solnice-logo.png)
Galerie
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2020/04/Solnice-Ceske-Budejovice-0005_1200-scaled-e1589470551346.jpg)
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2020/04/Solnice-Ceske-Budejovice-0006_1200-scaled-e1589470561791.jpg)
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2020/04/Solnice-Ceske-Budejovice-0003_1200-scaled-e1589470539230.jpg)
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2020/04/Solnice-Ceske-Budejovice-0004_1200-scaled-e1589470545985.jpg)
![](https://www.intergast.cz/wp-content/uploads/2020/04/Solnice-Ceske-Budejovice-0010_1200-scaled-e1589470587935.jpg)