Holdingy
Vyhřívané zvlhčovací skříně udržující tepelně upravené potraviny před jejich konzumací v ideálním teplotním rozmezí a za vhodné vlhkosti. Poskytují ideální prostředí pro širokou škálu potravin.
Dokonalé proudění teplého vzduchu ve skříni zaručuje rozdíl teplot mezi horní a spodní částí max. 1°C
V různých velikostech a provedení dle potřeb Vaší kuchyně. Na výběr levé nebo pravé izolované otočné dveře, k dispozici i prosklené dveře. „Floor“ modely mohou být vybaveny dveřmi na zadní straně, tzv. prokládací provedení. Standardně pojízdné provedení. Všechny modely jsou plně izolované včetně dveří!
Série SMART HOLD
automatické řízení vlhkosti
elektronické ovládání pomocí dotykových senzorů
funkce CDT (Coundown Timer) – odpočítavací časový spínač
zásobník na vodu (11,4 l) zapuštěný do spodní části skříně
režim kynutí je součástí všech přístrojů
teplota udržování: 71 - 99°C
teplota kynutí: 27 – 60°C
Série BASIC HOLD (Floor & Countertop)
manuální řízení vlhkosti
elektromechanické ovládání teploty
u některých modelů možnost funkce CDT (odpočítavací časový spínač)
jednoduše vyměnitelné těsnění dveří
zásobník na vodu (3,8 l), vybrané modely s připojením na vodovodní řád
teplota udržování: 71 – 99°C
