Náplň seminářů

Rádi bychom Vás pozvali na bezplatné kulinářské semináře, které pořádáme pod vedením našich předních odborníků a specialistů.

1. Moderní trendy přípravy pokrmů ve společném a účelovém stravování

Zažijte mnohotvárnou přípravu pokrmů, a to v jednom přístroji. Jak jednoduše gratinovat nákyp, šetrně upéct maso, či uvařit přílohy ve 100% páře a usmažit pokrm za použití minimálního množství tuku? Toto a mnoho dalších zajímavostí zažijete na tomto semináři pod vedením zkušených kuchařů.

A ještě jedno překvapení na závěr: Přístroj se po práci vyčistí sám!

2. Hotelová kuchyně – InterGast Concept

Tepelná příprava kompletního menu za pomoci moderní technologie. Pořádáte bankety či galavečeře? S naší moderní technologií žádný problém. Hotové jídlo na talíři dosáhne rychle optimální teplotu a díky přirozenému regeneračnímu klima i v excelentní kvalitě. Využíváním našeho banketového systému Vám obsluha při expedici nebude stačit. A jaký bude závěr? Krátké seznámení s využitím vakuovačky ve vaší hotelové kuchyni.

3. Tradiční česká kuchyně podle nejnovějších hygienických norem - tepelná příprava, zchlazování a regenerace pokrmů

Chcete dodržet nové hygienické normy a přitom stále vařit českou kuchyni? Není nutno měnit Váš jídelní lístek. Seznamte se v praxi se systémem, který Vám toto umožní. Ochutnejte např. vepřovou pečeni s knedlíkem, grilovaná kuřata či smažený karbanátek ve 100% kvalitě při maximální úspoře surovin a energie pod vedením zkušených kuchařů firmy InterGast.

Systém CookChill

Rychlé občerstvení FINGER FOOD.

Máme pro Vás vhodnou inspiraci – FINGER-FOOD. Stále čerstvé pečivo, výrobky z listového či plundrového těsta, i jiné speciální výrobky. Excelentní fritování při minimální spotřebě tuku – bez přepalování. Šťavnatá pečená i smažená masa, jemná sekaná, prvotřídní grilovaná kuřata nebo různé gratinované zeleninové či těstovinové nákypy a jiné …

Přihlášky na semináře na tel.: 241 471 034, fax: 241 471 037, e-mail: intergast@intergast.cz nebo přímo prostřednictvím on-line formuláře, na stránce termínů a přihlášek na semináře.